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土佐島津農園

入河内地区で農作物を作っています

高知県安芸市入河内(にゅうがうち)地区で代々取り組んできたことを受け継ぎ、体や自然に優しい農業を目指しています。

お客様に喜んでいただき、日々の食卓が笑顔にあふれ、美味しく健康になりますよう、日々額に汗を流しています。


農園では、エディブルフラワー、柚子、酒米、お茶、入河内大根等、季節折々の農作物を作っています。





茶畑

えっ、食べる?

えっ 食べられるお花?

皆さん、食べられるお花と言えば食用菊等を思い浮かべますよね、カリフラワーやミョウガも、花なんです。
もっと色々な種類のお花を見て、食べて、楽しむことが出来ます。
食卓の飾りだけでなく、料理の一部として果物と同じ感覚で楽しめます.

ご注文後、早朝に摘み取ったお花を丁寧に梱包して、お客様の食卓にお届けします。
お手元に届きましたら、必ず冷蔵庫の野菜室にて保管して下さい。
冷凍はできませんのでご注意ください。

お花は気温の変化に大変敏感です。

土佐島津農園では

食べるためのお花を無農薬で栽培しています。
そのため、花の蜜と香りに誘われて色々な虫達が集まってきます。
虫が苦手な方もいらっしゃると思いますが、虫達も人知れず自然のなかで生きてます。
農作物を作るのに、力を貸してくれる虫達もいます。
「益虫」をご存じですか?
自然のなかには、数多くの虫達がいます。そのなかで、害虫(野菜を食べる)の天敵になったり、花の受粉を助けてくれる虫達もいます。虫達にその気はないかもしれませんが、結果として野菜や花作りの手助けをしてくれています。
アブラムシを食べる→てんとう虫、アブラハチ
受粉を助ける→ミツバチ
土を肥やす→ミミズ

パック詰めの時には、十分気をつけていますが、虫が混入してしまう事があります。
なにとぞ、ご理解ご了承をお願いします。

気をつけて!!

お花屋さんなどで売られている鑑賞用の花は、農薬や、鮮度を保つための薬剤が使われている為、食べられません

また、花によっては毒性をもつ花もあり、注意が必要です。


土佐島津農園では、食べられる花として無農薬で大切に育てています。
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